29日下午，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、佛山飲食同業(yè)商會(huì)和佛山富力廣場、廣東廣播電視臺房產(chǎn)頻道、半島餐飲集團(tuán)、真功夫餐飲管理有限公司聯(lián)合舉辦的餐飲行業(yè)人力資源沙龍?jiān)诜鹕礁涣V場順利舉辦。本次活動(dòng)吸引了30多家餐飲企業(yè)高管和負(fù)責(zé)人參加、學(xué)習(xí)及分享。

本次活動(dòng)以“餐飲行業(yè)人力資源”為主題。

在分享沙龍會(huì)上，我會(huì)執(zhí)行張小琳擔(dān)任主持并介紹了本次沙龍的現(xiàn)實(shí)意義。

此外佛山富力集團(tuán)的負(fù)責(zé)人在沙龍會(huì)上向各位餐飲企業(yè)高管及負(fù)責(zé)人介紹了佛山富力廣場這個(gè)項(xiàng)目。

沙龍會(huì)邀請了真功夫法務(wù)經(jīng)理何裕賢對餐飲企業(yè)人才選、用、育、留的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行了分享。他從企業(yè)在現(xiàn)行勞動(dòng)法下的現(xiàn)狀；選錄的難點(diǎn)分享；任用的難點(diǎn)分享；培育的難點(diǎn)分享；去留的難點(diǎn)這幾個(gè)方面進(jìn)行了分享。

沙龍會(huì)上還邀請了半島餐飲集團(tuán)副總裁陳權(quán)生圍繞“如何應(yīng)對餐飲業(yè)緊缺的人力資源進(jìn)行”分享。陳總首先向大家介紹了勞動(dòng)力人口的發(fā)布情況，陳總從企業(yè)招聘、整合優(yōu)化、企業(yè)人文這三個(gè)大的方面給大家分析了“餐飲業(yè)緊缺的人力資源困擾”這個(gè)問題。

由北京大成（廣州）律師事務(wù)所王朝陽律師對“餐飲企業(yè)入職和離職的風(fēng)險(xiǎn)管理”進(jìn)行了精彩演講。

王律師分別從入職和離職兩個(gè)方面分析風(fēng)險(xiǎn)控制，入職管理風(fēng)控又細(xì)分為招聘、錄用和入職過程中的風(fēng)險(xiǎn)控制三個(gè)方面，離職管理則包括離職類型、離職的補(bǔ)償或賠償和員工離職風(fēng)控三個(gè)方面，并舉了案例與大家分享。

本次沙龍活動(dòng)以“互聯(lián)網(wǎng)+”作為切入點(diǎn)，三位餐飲企業(yè)代表，從行業(yè)人力資源現(xiàn)狀、餐飲企業(yè)招聘現(xiàn)狀、危機(jī)公關(guān)處理、法務(wù)法規(guī)解析及如何有效融入互聯(lián)網(wǎng)+的招聘新方式等方面進(jìn)行交流并分享自己在企業(yè)招聘和人員管理上的方式與技巧，就行業(yè)內(nèi)長期存在的各種人力資源問題及解決方法進(jìn)行了思想的碰撞。